Bäckereibesuch bei Marianne 27.06.2023

Einmal mehr haben wir für unseren Ausflug zu unserem Vereinsmitglied Marianne einen wunderschönen Tag ausgesucht. Auf Grund der vielen Anmeldungen fuhren wir letztlich mit drei Fahrzeugen und über 20 Teilnehmenden los. Nicht wie geplant an den Baldegger- sondern an den Zugersee. Dies, weil im Umkreis von Lieli, unserem Ziel, an diesem Dienstag die Restaurants entweder geschlossen waren oder zu wenig Platz hatten. So landeten wir zum Mittagessen in der Bützen in Hünenberg, knapp 20 Minuten Fahrzeit von Lieli entfernt. Der Abstecher hat sich auf jeden Fall gelohnt. Auf der gemütlichen Gartenterrasse wurden wir vorzüglich verköstigt. In der Biobäckerei auf dem Hof wurden wir von der Familie Peter herzlich empfangen. Die Peter’s sind ein wirklicher Familienbetrieb. Die Aufgaben von Andi und Marianne sowie ihren Söhnen Simon und Raphael sind klar aufgeteilt. Chefbäcker ist Simon, Raphael ist vor allem mit und bei den Tieren, Andi führte uns auf die Felder und erklärte uns seine Anbaustrategie und Marianne, ja Marianne ist die, die überall ist, einspringt und Hand anlegt, wo sie gebraucht wird. Nachdem äusserst informativen Rundgang und beeindruckt vom «Krampf» der Familie Peter verwöhnte uns Marianne mit super leckerem Gebäck aus Eigenproduktion, Kaffee, Tee und Mineral. Ein richtig toller, lehrreicher, gemütlicher Ausflug habt ihr uns beschert, liebe Familie Peter. Herzlichen Dank dafür.

Michiel Aaldijk
Pro Audito Luzern